Pastatouille… Ratatouille con pasta

Vamos a poner en práctica un interesante experimento, un nuevo método para aprender a cocinar… desde la visión sencilla e ilusionada de una niña que está aprendiendo…

Aprendamos… de ella o con ella… con Sara, bajo la atenta y alucinada mirada de su hermana Daniela… :))))))

Así que nadie me diga que es difícil cocinar… “vamos a por ello” :)))

Para estrenarnos hemos elegido un plato típico francés… ¿Por qué Ratatouille? primero porque es uno de los platos más cocidos por los niños, gracias a la película de animación de Disney y segundo porque… se han ido de vacaciones nada más y nada menos que a Disneyland parís… y como estaban tan ilusionadas con el viaje, aproveché para hablarles un poco de la gastronomía típica de allá… y… este es el resultado…

INGREDIENTES

1 berenjena

1 calabacín

1 cebolla

2 tomates

1 pimiento

aceite sal y pimienta

queso parmesano

PREPARACIÓN

precalentar el horno a 180º.

Cortar los ingredientes en juliana o como más os guste y colocarlos sobre una fuente de horno debidamente engrasada. y sazonar.

Meter al horno unos 40 minutos.

Mientras tanto cocer la pasta arroz o cuscús según indicaciones del paquete.

Emplatar y espolvorear con queso parmesano.

y así de sencillo hemos hecho un plato rico y sanísimo… 🙂

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